另外几种辣椒也同样做得好吃, 只不过因为他喜 吃这一种辣椒，并且这一种辣椒也符合本地人的口味，所以他才会一直做这一种辣椒。 要是他将另外几种辣椒酱给做出来，放到店里给顾客品尝。 若是顾客们同样喜吃另外几种辣椒的话，那么他就可以卖辣椒酱了。 想干当然最后是立即就干, 等久了可能就没有那个 情了。 可是手上没有相关食材, 傅西就算是想干, 也干不了。 第二天一大早, 傅西就去市场上采购。 干辣椒, 小米辣, 红辣椒，大蒜等。 光是干辣椒他都选了好几种, 打算每一种干辣椒都做一瓶辣椒酱, 看到最后哪一瓶辣椒酱更香一些。 至于大蒜, 他倒是选用了本地生产的一种大蒜，这一种大蒜个头大，蒜瓣小，不管是炒菜还是做蘸料都很香。 外地产的大蒜有两种, 一种是独头蒜，这一种蒜剥皮好剥, 而且非常地香，用这种辣椒酱做出来的辣椒也非常好吃。但是就是贵, 平常自己买来炒菜还能消费得起, 但是买来炒快餐或者做辣椒酱, 那就用不起。 成本太高，利润太低。 另外一种外地蒜，个头也大，同样地，蒜瓣也大，剥皮也很好剥。这种大蒜有两种颜 ，一种是紫皮大蒜，一种是白皮大蒜，紫皮大蒜要比白皮大蒜要好吃一些。 这种外地蒜价格便宜，市里餐饮店或者路边摆摊用的蒜全是这一种蒜。 只是，这一种蒜蒜味够足，香味不足。 本地蒜虽说价格比外地蒜价格要高一些，蒜瓣也难剥了一些，但是比较香，做出来的辣椒酱也更好吃。 这一闻就能分辨出来优劣的。 回到店铺之后，傅西除了炒菜之外，不再做其它的事情，只专心研制辣椒酱。 他这会儿一共研制了两种辣椒酱，一种油辣椒酱。 这是用干辣椒做的，里头还加有 粒，炒得香香的芝麻，花生等，做出来的辣椒酱油亮十足，辣味过瘾。 因为有红油的缘故，并且因为制作这油辣椒酱时，他已经将油辣椒的水分给炒干，所以这一种辣椒酱保存得很久。 另外一种则是蒜蓉辣椒酱，这是本地的特辣椒酱。 这一种辣椒酱跟他手头上做的辣椒酱有许的区别，少了酱油，放了些高度白酒，以防辣椒酱变。 做出来的这一种辣椒酱蒜香十足，非常地香。 两种油辣椒，一种用油炸的，一种没有放有油的，总之就是非常地香。 一出锅，还没有来得及晾凉，李标和卢国柱就开始品尝起来。 张美芳自己吃不了辣椒，看到他们三人一人拿着一个碗和勺子在那里品尝辣椒，忍不住抖了抖身子。 这辣椒那么辣，吃到嘴里辣得麻麻的，她想不明白，为什么他们那么喜吃。 “张大姐，你不懂的。”李标看了一眼那红彤彤的辣椒，嘴角都不由自主地 出一抹笑容，“辣椒辣是辣，但是吃饭没有点辣椒，总 觉少了点什么味。” “没有辣椒，整个人生还有什么意义？”卢国柱在旁边补充着。 张美芳：…… 没有辣椒，人生就没有意义了？ 她才不相信呢。 不过，她没有多说什么了。 个人口味不一样而已。 就比如有些人不喜吃香菜，总是觉香菜有一股怪味，反而她觉得香菜非常地好吃。 而李标和卢国柱，一人拿了一个碗，先是尝了油辣椒。 尝过之后，李标和卢国柱对傅西竖起大拇指，齐声说：“香。” 这辣椒酱里面的干辣椒，先是用油炸香，而后再杵成粉，最后再进行制作。 这里头并不单单只有辣椒，还有一些花生末，芝麻。 总之就一个字——香。 “这里头的辣椒油，用来拌粉或者拌面都绝了。”李标看着这一碗辣椒酱上头飘着的那一层红红的，厚厚的辣椒油，说着。 这辣椒也太香了。 以前他怎么不知道傅西那么会做辣椒酱，要是早知道傅西会做辣椒酱，年礼节礼什么的，他不收别的，只收傅西自己亲自做的辣椒酱。 他正在说话的时候，卢国柱已经在品尝蒜蓉辣椒酱了。 这辣椒酱，除了辣椒和蒜蓉之外，傅西只放了盐和糖、高度白酒。 他放的盐和糖的比例极佳，熬出来的辣椒没有市面上的辣椒酱那么咸，只有一股浓浓的蒜香。 并且因为放了糖的缘故，这辣椒酱有一丝丝甜味，但是又不是很甜，反正很可口。 卢国柱只吃一口，眼睛一亮。 “老板，这辣椒酱，好吃。”卢国柱赞道，“不仅顾客想买，那些卖肠粉，卖云 卖饺子的老板也想买。” 吃肠粉的时候舀上这么一勺辣椒酱，简直绝了。 这也太好吃了。 “之前店里的那一种有酱油的辣椒酱跟现在这种蒜蓉辣椒酱比，还是这一种比较好吃一些。” “有酱油的那一种辣椒酱太咸，口味太重。”卢国柱又再次点评着。 李标一脸无语地看着卢国柱。 都吃辣椒酱了，都是重口味，哪里就能说加了酱油的辣椒酱是重口味，而没有加有酱油的不是重口味。 不过，这也勾起了他的好奇心。 他另外取了一个干净的碗，舀了一勺这蒜蓉辣椒酱，辣椒酱一入口，他 本来不及细细品尝就咽下去。 这辣椒酱太合他的口味了，更正确地说，这辣椒酱太合宜城人的口味了。 浓浓的蒜香，因为是用红椒做的，而不是指天椒，所以熬成的辣椒酱只有微微辣，这辣中还带着丝丝甜。 正是宜城人的口味。 其实那一个加了酱油的辣椒酱也很合宜城人的口味，只不过那一个辣椒酱难以量产，又因为加了酱油，难保存，所以要是量产的话，这一种辣椒酱是最好的。 李标立刻朝傅西竖起大拇指。 “傅西，要卖的话，我们就做这个来卖。”李标还没有来得及口尝第二口，就迫不及待地说着。 “这一个辣椒酱，好吃，容易做，成本又不高。” 要不是傅西做的辣椒酱比别人做的辣椒酱要好吃一些，他也不会开这个口。 同样价格下，他们当然是选择比较好吃的辣椒酱啊。 傅西点头，说：“这个要量产的话，我再看看能不能买一台机器。要不然光靠人工切辣椒，那做不来。” 人工切其实要是做的话，也是能做的，只不过让他自己切或者是让别人切，都不合算。 不过他一时半会儿也不会去买机器。 毕竟他还得看看多不多人买，要是多人买的话，那他才去买一台机器回来制作。 “等看看再说。”李标也是这么想的，“看看销量如何再决定买不买机器。” 还得看看利润，看值不值得做。 这万一利润不高，只赚些辛苦费，那就不值得做了。 傅西点头。 于是，中餐的时候，十弟快餐店里悄无声息地出现了两种辣椒酱。 一开始并没有人注意到，无它，原来店里的那一种辣椒酱就很好吃了，众人也吃得习惯，也很喜，并没有人改变主意换别的辣椒酱吃。 但是总有例外。 傅西的手艺不是盖的，只要一吃上，立刻就喜上了。 刚开始不明显，但是越来越多的人问辣椒酱能卖吗？ 出乎傅西的意料之外的是，这三种辣椒酱都非常受 ，其中的那两种能量产的，他买了一些瓶子，得空就熬制，放凉了装到瓶子里出售，光是这一项，一天能给他带来二三十块的收入。 李家瑜在李家明的房子里住了几天之后，傅西便对李家瑜说：“家瑜，要不，我们在城里租个房子吧。” “一直住这里打扰到大哥也不好。” “特别是有两个孩子，太闹腾了。” 虽说现在住在李家明这里，有岳母帮衬，下班之后，岳父和大哥还会帮着带一下娃，让家瑜可以休息一会儿，可是他还是想自己一家子住，更加自在一些。 “先住着，等回头我们买好房子再说。”李家瑜想了想，应着，“租的房子始终没有自己的房子那么好。” “而且，要是我们出来自己住，到时家里只有我自己一个人，我妈又不过来跟我们一起住，有什么事情想找个人搭把手都没有。” “一个人带两个孩子，本就忙不过来。” “孩子现在还小，离不开人，没有人看着，我连去厕所都不敢去。” 她说的是真的，特别是现在孩子会翻身之后，她更加不敢把两个孩子放在 上然后走开去厕所，就怕团团和圆圆找不到人，一个翻身，直接翻到下。 到那会儿，后悔也来不及了。 “我知道你不自在，可是没办法。除非请个保姆。” 但是请个保姆，远远没有自个亲妈那么可靠。 而且家里有一个外人在，也很不自在的。 她知道傅西不自在，但是没得办法。 傅西沉默了一下，没有多说什么。 李家瑜叹了一声，也不在说话了。 反正她得厚着脸皮在大哥这里住一阵子，至少等到孩子大一些，好带一些再说，或者到傅西买好房他们再搬走。 租的房子哪里有大哥这房子那么好，并且住这里，她还有娘家帮衬，住别处，全靠她自己一个人。 她又没有三头六臂，哪里能做得了那么多？lZ1915.Ｃom |
吃这一种辣椒，并且这一种辣椒也符合本地人的口味，所以他才会一直做这一种辣椒。 要是他将另外几种辣椒酱给做出来，放到店里给顾客品尝。 若是顾客们同样喜
情了。 可是手上没有相关食材, 傅西就算是想干, 也干不了。 第二天一大早, 傅西就去市场上采购。 干辣椒, 小米辣, 红辣椒，大蒜等。 光是干辣椒他都选了好几种, 打算每一种干辣椒都做一瓶辣椒酱, 看到最后哪一瓶辣椒酱更香一些。 至于大蒜, 他倒是选用了本地生产的一种大蒜，这一种大蒜个头大，蒜瓣小，不管是炒菜还是做蘸料都很香。 外地产的大蒜有两种, 一种是独头蒜，这一种蒜剥皮好剥, 而且非常地香，用这种辣椒酱做出来的辣椒也非常好吃。但是就是贵, 平常自己买来炒菜还能消费得起, 但是买来炒快餐或者做辣椒酱, 那就用不起。 成本太高，利润太低。 另外一种外地蒜，个头也大，同样地，蒜瓣也大，剥皮也很好剥。这种大蒜有两种颜
，一种是紫皮大蒜，一种是白皮大蒜，紫皮大蒜要比白皮大蒜要好吃一些。 这种外地蒜价格便宜，市里餐饮店或者路边摆摊用的蒜全是这一种蒜。 只是，这一种蒜蒜味够足，香味不足。 本地蒜虽说价格比外地蒜价格要高一些，蒜瓣也难剥了一些，但是比较香，做出来的辣椒酱也更好吃。 这一闻就能分辨出来优劣的。 回到店铺之后，傅西除了炒菜之外，不再做其它的事情，只专心研制辣椒酱。 他这会儿一共研制了两种辣椒酱，一种油辣椒酱。 这是用干辣椒做的，里头还加有
粒，炒得香香的芝麻，花生等，做出来的辣椒酱油亮十足，辣味过瘾。 因为有红油的缘故，并且因为制作这油辣椒酱时，他已经将油辣椒的水分给炒干，所以这一种辣椒酱保存得很久。 另外一种则是蒜蓉辣椒酱，这是本地的特
出一抹笑容，“辣椒辣是辣，但是吃饭没有点辣椒，总
觉少了点什么味。” “没有辣椒，整个人生还有什么意义？”卢国柱在旁边补充着。 张美芳：…… 没有辣椒，人生就没有意义了？ 她才不相信呢。 不过，她没有多说什么了。 个人口味不一样而已。 就比如有些人不喜
卖饺子的老板也想买。” 吃肠粉的时候舀上这么一勺辣椒酱，简直绝了。 这也太好吃了。 “之前店里的那一种有酱油的辣椒酱跟现在这种蒜蓉辣椒酱比，还是这一种比较好吃一些。” “有酱油的那一种辣椒酱太咸，口味太重。”卢国柱又再次点评着。 李标一脸无语地看着卢国柱。 都吃辣椒酱了，都是重口味，哪里就能说加了酱油的辣椒酱是重口味，而没有加有酱油的不是重口味。 不过，这也勾起了他的好奇心。 他另外取了一个干净的碗，舀了一勺这蒜蓉辣椒酱，辣椒酱一入口，他
本来不及细细品尝就咽下去。 这辣椒酱太合他的口味了，更正确地说，这辣椒酱太合宜城人的口味了。 浓浓的蒜香，因为是用红椒做的，而不是指天椒，所以熬成的辣椒酱只有微微辣，这辣中还带着丝丝甜。 正是宜城人的口味。 其实那一个加了酱油的辣椒酱也很合宜城人的口味，只不过那一个辣椒酱难以量产，又因为加了酱油，难保存，所以要是量产的话，这一种辣椒酱是最好的。 李标立刻朝傅西竖起大拇指。 “傅西，要卖的话，我们就做这个来卖。”李标还没有来得及口尝第二口，就迫不及待地说着。 “这一个辣椒酱，好吃，容易做，成本又不高。” 要不是傅西做的辣椒酱比别人做的辣椒酱要好吃一些，他也不会开这个口。 同样价格下，他们当然是选择比较好吃的辣椒酱啊。 傅西点头，说：“这个要量产的话，我再看看能不能买一台机器。要不然光靠人工切辣椒，那做不来。” 人工切其实要是做的话，也是能做的，只不过让他自己切或者是让别人切，都不合算。 不过他一时半会儿也不会去买机器。 毕竟他还得看看多不多人买，要是多人买的话，那他才去买一台机器回来制作。 “等看看再说。”李标也是这么想的，“看看销量如何再决定买不买机器。” 还得看看利润，看值不值得做。 这万一利润不高，只赚些辛苦费，那就不值得做了。 傅西点头。 于是，中餐的时候，十弟快餐店里悄无声息地出现了两种辣椒酱。 一开始并没有人注意到，无它，原来店里的那一种辣椒酱就很好吃了，众人也吃得习惯，也很喜
，其中的那两种能量产的，他买了一些瓶子，得空就熬制，放凉了装到瓶子里出售，光是这一项，一天能给他带来二三十块的收入。 李家瑜在李家明的房子里住了几天之后，傅西便对李家瑜说：“家瑜，要不，我们在城里租个房子吧。” “一直住这里打扰到大哥也不好。” “特别是有两个孩子，太闹腾了。” 虽说现在住在李家明这里，有岳母帮衬，下班之后，岳父和大哥还会帮着带一下娃，让家瑜可以休息一会儿，可是他还是想自己一家子住，更加自在一些。 “先住着，等回头我们买好房子再说。”李家瑜想了想，应着，“租的房子始终没有自己的房子那么好。” “而且，要是我们出来自己住，到时家里只有我自己一个人，我妈又不过来跟我们一起住，有什么事情想找个人搭把手都没有。” “一个人带两个孩子，
上然后走开去厕所，就怕团团和圆圆找不到人，一个翻身，直接翻到