刘饕给岑溪解了围。 他哈哈哈地不知道从什么地方走了出来,很快就把聊天的话头从岑溪那里接了过来;至于酒,自然也是给了的。 毕竟按着规定,他们食肆是不允许售酒的,因此店内的酒也是从不单售,只搭配着固定的套餐,钻了空子卖的。白锦儿信任刘饕,他拿来说什么免费赠送给第一个客人喝的,白锦儿自然也不会管。 酒鬼与酒鬼彼此间有种惺惺相惜的联系, 更何况刘饕原本就是能说会道,又有些心眼子的人, 但凡是有了些年纪的男客人在他面前,不出半刻钟时间就能和他谈笑的如同旧友一般。相比较下岑溪就显得有些拮据了, 他子温软,读了些书又没读多少,正处在要叫文字移改情的阶段, 恰恰好是和谁都有些难说开的程度。 看着刘饕如鱼得水地混迹在往来客人之中,岑溪站在原地,不知所措地挠了挠头。 “菜好了!” 刘饕转过身,看见了似乎是站着发呆的岑溪;男人皱了皱眉头, “厨房那边说菜好了,还不去抬,发什么愣呢。” 岑溪这才惊醒似的,口中连声回答,一边快步走到了后厨传菜处——白锦儿叫人在此开了个小窗口,方便碗盘传递。 此时摆在上面的是一个大木盘,盘子上摆放着的是五颜六的蔬菜, 真正是五颜六的。 岑溪一眼扫过去,便瞧见了绿,橘,紫,红, 这样鲜的颜倒不像是盘菜,倒真像是将山花烂漫的天搬到了盘子上一般。 这么一看,好像没有看到饼。 岑溪把盘子端了起来, 凑在面前的时候他才看见,包裹着这些彩鲜蔬菜的,有一层纤薄的半透明的外皮。和寻常白面煎制出来的饼,完全不一样。 这就是老板娘说的,糯米做的饼吗? 这会好吃吗? 还有那个小碗里装的颜淡淡泛红的,想必就是老板娘说的,让客人拿来搭配饼吃的蘸料吧? 怀抱着心中的疑惑,岑溪端着盘子走了出去。 “客,您的饼来了。” 正在和招呼完了别的客,此时无事来闲聊的刘饕聊天的三号桌客人,听见岑溪的声音之后抬起了头。 “这,这是饼?” “是。” “这是咱们店里特制的饼,别处您可吃不到一样的。和普通的白面饼不同,咱这个饼是用糯米做的,入口比白面的多了一分滑清甜,更不要说您看这水似的,里面包的东西看的一清二楚,不是比白面包的更好看了。” “噢~原来是这样,” 被刘饕这么一解释,客人不仅没了疑惑,脸上甚至还出了期待的惊喜神情。 “这边是蘸汁,还请客搭配。这酒您觉得如何,我再给您斟一杯?” “哈哈哈甚好甚好——” 岑溪站在门口的小柜台后面,眼前出现的人影让他抬起头, 看见抱着酒壶的刘饕站在他的面前。 “不错,看来菜单你是全部记下了,只是招呼客人这方面,还要多多磨练才是。” “是,是,刘大兄……” “瞧见客人进来便主动上去,主动招呼,茶水一定要记得先上,如果是年纪大些的,便问一问是否要喝酒,继而可以推荐店里和酒水搭配的套餐。 一般年纪轻的小娘子们都喜吃卖相好看,味道香甜的东西。老板娘给你背的那堆东西里应该有标出来吧,什么甜点。” “对,对,” “总而言之,切记讲话支吾,” 刘饕的表情变得很严肃, “哪怕是客人问一句答一句,不知道的事情即便是说问一问老板娘,也切记不要编出拙劣结巴的谎言来。” “我,我知道了……” “首先,” 刘饕摇了摇头,语气中有些无奈, “便是要改掉你这结结巴巴的病。真是奇怪了,平里看着正常的孩子,怎么一开始讲话就傻乎乎的?” 他一边说着,一边抓了一把柜台上的瓜子,朝着别的地方走去了。 “你就在这儿给其余客人引路吧,要是没客人,就在门口揽揽客人。” “好……” …… 眼前的这盘怎么看都不像是饼, 虽然刚才那跑堂的说了一大套,但男人对眼前这个从前从未见过的饼,还是抱有些许的怀疑。 不如说饼里包裹的蔬菜,好些他都没见过。 真的能吃吗? 怀抱着这样好奇又有些担心的心情,他拿起了筷子。 小心翼翼的动作是怕将那看上去就很脆弱的饼夹碎——这饼是先包好的,一个大小约莫是成年人半个掌心左右, 夹起来之后更方便观察, 真是好像水一般, 虽不是完全玲珑剔透的那种,但其中夹杂的柳絮一样的杂质,往往会让水看起来更美。 不过,里面好像没放大葱之类的辛味料,看来是必须蘸他们说的搭配的蘸料才行。 筷子夹着卷,男人在那装着蘸料的碗里蘸了蘸, 这大小要一口吃下去的话还是有些困难,男人张着嘴试了试,决定还是一口一半。 上下颚的用力让牙齿将筷子上的卷一分两半,里面新鲜的菜叶带着清香,和饼皮一同被吃进了嘴里——正如那个跑堂所说的,这饼与平里吃的,完全不一样。 白面的味道总是在蔬菜中独树一帜,而这饼却完全不会喧宾夺主。而且那微妙的口,实在是说不出来在什么别的食材上体验过。 随着牙齿的咀嚼,植物的清香味在男人的口中迸发开, 有汁水在被咬破外皮之后淌出来, 那鲜红的不知是什么东西的果实,有一点好像是柿子的味道,但又并非完全一样。不知是什么树的浆果,但夹在饼之中,竟然异常的和谐。 “咦,这儿竟然开了一家新的食肆,” “正好肚子有些饿了,随便进去吃点东西吧。” “白小娘子新开的食肆是在这附近吗?啊!是不是那家!” “新开的食肆,竟然卖盘?正好今我家娘子出去打双陆去了,不如就在这儿吃了吧。” “……” 岑溪想起刚才刘饕和他说的话,深了一口气, “光临!”Lz1915.COM |