“霓虹美食协会副会长，早乙女龙井先生！” 电视机前的众人一片哗然。 “是那个龙井先生吗！” “传说中的天妇罗专家，对天妇罗的口味极其挑剔，无数专业的天妇罗师傅都因为被他评价为难吃而关店倒闭！” “龙井先生的书里也写了吧，他小时候吃过最好吃的天妇罗……其他的，想必都不过是班门 斧。” “我知道！以往他也在食戟中当过判定员，但是敢在他面前做天妇罗的全部折戟。” “今天的食戟题目是，鳗鱼！” 高坐于评审台上的龙井听到这个题目时，身体微微绷紧了些，然而除了文奈，没有其他人看到。 天妇罗研究会主将似乎在朝文奈喊着什么，但她并不怎么在意，她只是凝视着台上的早乙女龙井……直到大脑中，那些图片逐渐清晰。 文奈觉得，自己似乎进入了一种很玄妙的状态，她明明闭上了眼，却“看”得更加清晰了。 整个世界迅速褪 ，又在脑海中重建，她听到早乙女龙井的心跳、呼 、脉搏，他的所思所想，他在逃避着些什么，又在盼望着些什么。 旁边传来烤鳗鱼的香气，酱汁层层刷上，还要有烟熏的风味，不可烤至过 ，以免待会裹上面衣炸的话太老。 在众人的惊呼声中，文奈闭着眼，单手钉住了案板上的鳗鱼，但紧接着，她没有展示自己练的刀工，而是如同新手一般，用普通的道具，小心翼翼地切过去，甚至破开了苦胆，鱼骨也没剃干净。 “丸井桑今天好奇怪啊，”学生们好奇道，“这是为了特意保留一部分苦味吗？” 文奈听到台上的呼声紊 了一瞬。 她继续进行着料理，洗干净后，没有复杂的调味，简单洒上生 、味淋、酒和砂糖进行腌制后，就用同样朴素的天妇罗面衣裹上放入油锅。 “我的菜品，鳗鱼天妇罗，请享用。” 一片静默中，文奈把菜端到了龙井先生面前。 “这种、这种 陋的制作过程……！”龙井先生似乎气到发抖，眼底泛红，“怎么可能好吃！你在糊我吗？丸井文奈！” 一旁的北条涉也端上了他的菜品——在细致烤制后，裹上轻薄面衣炸至金黄的鳗鱼天妇罗，面衣薄如纸片，内里的鳗鱼却依旧柔 ，定格在刚好透的一刹那，堪称他发挥最好的一次。 薙切蓟是真心希望文奈加入薙切家，如果文奈是男的已经被招赘了（什 话说食戟真是赘婿大战啊…… 二合一，3k营养 加更，我还完了！（瘫倒） 第33章 远月2 “到底好不好吃，那就要问你了，早乙女先生。” 文奈点了点额角，用筷子轻轻一拨，酥脆的面衣簌簌掉下渣来。 “来，吃吧。” 大家看着 脸抗拒的早乙女龙井咬下了第一口天妇罗，然后保持着这个姿势，居然——落下泪来！ 已过不惑之年的男人，此刻竟像是孩童一样哭泣着，边哭边把剩下的鳗鱼天妇罗 进嘴里。 “怎么可能，怎么可能！”连眼泪 进了嘴里都察觉不到，他的手颤抖着，“为什么会这么像……不，完全一模一样，这明明……” “是我去世的爷爷做的味道！” 他想起了很久很久以前，某一天下午，自己的爷爷脸神秘地笑着，拿回来一个充了氧气的袋子。 “好东西哦，龙井！” 那时候，鳗鱼，肥美的好鳗鱼对于他的家庭来说还是昂贵而高不可攀的食材。 父母双亡后，只有爷爷拉扯他长大，这个经营着一家破旧小吃店的店主，平时就是卖各种油炸的小食，或者说天妇罗。没有掌握多少高端的料理技巧，即使得到了这样的名贵食材也不知道怎么处理。 但老人还是给予了最高的敬意。 小心翼翼地剖开肚皮，还是不小心破了苦胆，不清楚鱼骨的位置，只好看到哪里有就切掉一块，把平时用来炸小吃的油锅全倒掉，换上了全新的芝麻油。 “不管是什么食物，只要油炸后就会好吃的！” 开了一辈子小吃店的老人是如此坚信。 用上霓虹人腌制鱼类的老三样，生、味淋、酒，因为想吃甜口，还撒上了砂糖，他不知道鳗鱼该怎么做，但反正海鱼都是这么处理的，所以鳗鱼这么做也一定没错。 最后切成一段段，裹上商店里买的现成天妇罗粉浆，放进油锅里炸。 那是龙井第一次吃到鳗鱼的滋味，平时总是吃咸梅子饭团的舌头第一次触及到丰腴到不可思议的油脂，似乎要把他的灵魂都化开了。 “我知道，这道菜的水准远不如那些 致的菜肴……但是，”台上的龙井泪面，“我说不出‘不好吃’三个字啊！要让我怎么否定这道菜！” 自从那次后，他便开始向往这样昂贵珍惜的味道。 他长大后在料理界拥有了名利与地位，但这个时候，他的爷爷却已经去世了，直到去世之前，也没有学会鳗鱼那细的料理方法，可他会记得孙子喜 吃炸鳗鱼。 虽然制作过程很糙，但其中的口 、味道、温度、气味都一模一样。 看着判定员失声痛哭，陷入回忆中无法自拔，文奈却忽然没有了心情，之前那种玄妙的状态褪去，就如海 休憩，留下一地砂石。LＺ1915.ｃom |
斧。” “我知道！以往他也在食戟中当过判定员，但是敢在他面前做天妇罗的全部折戟。” “今天的食戟题目是，鳗鱼！” 高坐于评审台上的龙井听到这个题目时，身体微微绷紧了些，然而除了文奈，没有其他人看到。 天妇罗研究会主将似乎在朝文奈喊着什么，但她并不怎么在意，她只是凝视着台上的早乙女龙井……直到大脑中，那些图片逐渐清晰。 文奈觉得，自己似乎进入了一种很玄妙的状态，她明明闭上了眼，却“看”得更加清晰了。 整个世界迅速褪
，又在脑海中重建，她听到早乙女龙井的心跳、呼
、脉搏，他的所思所想，他在逃避着些什么，又在盼望着些什么。 旁边传来烤鳗鱼的香气，酱汁层层刷上，还要有烟熏的风味，不可烤至过
，以免待会裹上面衣炸的话太老。 在众人的惊呼声中，文奈闭着眼，单手钉住了案板上的鳗鱼，但紧接着，她没有展示自己
了一瞬。 她继续进行着料理，洗干净后，没有复杂的调味，简单洒上生
、味淋、酒和砂糖进行腌制后，就用同样朴素的天妇罗面衣裹上放入油锅。 “我的菜品，鳗鱼天妇罗，请享用。” 一片静默中，文奈把菜端到了龙井先生面前。 “这种、这种
陋的制作过程……！”龙井先生似乎气到发抖，眼底泛红，“怎么可能好吃！你在糊
，定格在刚好
加更，我还完了！（瘫倒） 第33章 远月2 “到底好不好吃，那就要问你了，早乙女先生。” 文奈点了点额角，用筷子轻轻一拨，酥脆的面衣簌簌掉下渣来。 “来，吃吧。” 大家看着
脸抗拒的早乙女龙井咬下了第一口天妇罗，然后保持着这个姿势，居然——落下泪来！ 已过不惑之年的男人，此刻竟像是孩童一样哭泣着，边哭边把剩下的鳗鱼天妇罗
进嘴里。 “怎么可能，怎么可能！”连眼泪
进了嘴里都察觉不到，他的手颤抖着，“为什么会这么像……不，完全一模一样，这明明……” “是我去世的爷爷做的味道！” 他想起了很久很久以前，某一天下午，自己的爷爷
致的菜肴……但是，”台上的龙井泪
吃炸鳗鱼。 虽然制作过程很
、味道、温度、气味都一模一样。 看着判定员失声痛哭，陷入回忆中无法自拔，文奈却忽然没有了心情，之前那种玄妙的状态褪去，就如海
休憩，留下一地砂石。LＺ1915.ｃom