“夫人,这是什么味啊?” “糟糕!好像是糊了。” 宋暖连忙戴上手套,把灶里的东西取出来。三人看着黑乎乎的山药片,不由叹气。 唉……这已经第五锅了。 没有一次是成功的。 第297章 夜半被打扰(一更) 紫叶看着那一簸箕的糊山药片,再看着宋暖低头忙碌的样子,有些不忍心了。 她低声道:“夫人,要不,我们明天再试,现在时候不早了,我们就先……” “紫叶,再试几锅,这些削了皮的山药片,一定要用完。”宋暖脸上并无沮丧,还是神采奕奕,“多试几次,一定可以的。苏叶,你把时间和火候都记下来,我们回头对比一下就能知道问题出现在哪里了?” “是,夫人。” 二人应道,重拾信心,继续忙起来。 “紫叶,把炭火去掉一些。”宋暖一边排着铁盘上的山药片,一边叮嘱。 “好的,夫人。”紫叶连忙把炭火去掉一些,苏叶则将各项数据都记录下来。 过了一会儿,宋暖又道:“紫叶,你赶紧的把板盘取出来,给山药片翻边。” “是。” “面上刷一点油,撒上我调配的那些粉末,再放进去烤一会。” “好的,夫人。”紫叶又忙了起来,苏叶把每一个步骤都记录得好好的。 第六盘失败。 第七盘失败。 第八盘了,紫叶和苏叶都有些着急了。失败了这么多次,心里面多少是有些沮丧。 宋暖与她们二人不同。 她知道这里的条件与现代不同,这个原始的土烤箱跟现代化的电烤箱,本就不能相比,所以,她只能一次一次的试。 “可以了,取出来吧。” 宋暖一声令下,紫叶连忙把铁盘取出来。刚打开灶门,香气立刻扑鼻而来。 三人齐齐看向铁盘,上面的山药片,不再是黑乎乎的,而是焦黄焦黄的,干干的,薄薄的一片一片。 紫叶瞪大双眼惊呼一声,“夫人,成功了,我们终于成功了。” 苏叶把数据记录下来,高兴得说不出话来。 第八盘终于成功了。 这过程中的滋味,只有他们知道。 宋暖又递了一盘给紫叶,“继续烤,就按着刚刚那一盘的时间、步骤,还有火候来烤。多烤几次,看看数据是不是准确的。” “是,夫人。” 紫叶兴奋极了,把铁盘放了进去。按照刚才的步骤,继续守着灶门,盯紧火候,将一旁的沙漏倒过来。 第九次,成功。 第十次,成功。 宋暖让紫叶把炭火熄了,望着那一大簸箕的烤山药片,伸手捻了一块,放进嘴里。 咔咔脆响,口极佳,味道极好。 “你们也试试。” “好嘞。” 二人一脸雀跃的品享着自己忙了大半晚上的成果。 嗯,很香,很脆。 “好香啊!这香味把我们几个从书房给引了出来。”舒同峰一边走来一边举了举手中酒坛,“温夫人,我们闻着香味就忍不住带酒过来,不知这个能否给我们下酒?” “当然!” 宋暖看了紫叶一眼,紫叶去取了盘子过来,还顺便带了两碟花生米。 “温夫人,这是?” 舒同峰指着桌上的山药片。 “刚刚烤好的山药片,舒大人尝尝,看看味道如何?正好,你们尝过之后,也给我一些意见。” “这就是我们白天挖的山药?” “是的。” “还真是看不出来。”舒同峰一脸惊讶,迫不及待的伸手过去,突然又停了下来,看向温崇正,“温兄,你先请!” 紫叶和苏叶去收拾东西。Lz1915.com |